【尾餘記|椒麻醬】料理的靈魂點綴,炒菜、拌麵、沾醬皆適合,令人難忘的香、麻、辣


◆ 溫潤麻辣的豐富層次 ◆

—— 微辣中透著十足香氣 ——
 —— 百搭料理、家庭必備 ——

⊙⊙ 此商品備貨期較長,若介意請勿下單 ⊙⊙

「當一批長辣椒的風味太過強烈時,就多用一些小鳥椒去平衡;洗過的辣椒,反覆經太陽日曬、火烤,味道也能變得更加溫和。這些彷彿回歸老派的傳統作法,讓入口的醬料,得以重回時間所給予的細膩深厚。」

選用臺東在地友善耕作的長辣椒,搭配野生四川大紅袍花椒與整顆小茴香一起熬製而成,依循當季自然養成的風土滋味,以經驗調和成獨一無二的特色醬料,又麻又香的椒麻醬是尾餘記靈魂代表作品。

嚴選臺東在地友善耕作的長辣椒、嚴選經檢驗的野生四川大紅袍花椒,成分單純無添加;私房調配香辛料的獨家風味,烹飪百搭,豐富家庭料理變化。

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庫存狀況 現貨


 

【 商 品 規 格 】

  • 品  名:椒麻醬
  • 成  分:香油、辣椒、乾辣椒、花椒、小茴香
  • 重  量:單瓶販售,每瓶140±10公克
  • 產  地:臺灣
  • 有效日期:見包裝標示
  • 保存期限:6個月
  • 保存方式:開瓶後需冷藏,保持油封狀態,避免香料直接接觸空氣,請盡快食用完畢
  • 食用方法:開瓶後,用乾淨湯匙挖取即可食用
  • 生產廠商:尾餘記
  • 配送方式:常溫宅配、常溫超商取貨

 

【 注 意 事 項 】

本產品含有芝麻,不適合對其過敏體質者食用。使用轉帳付款之顧客,請務必於轉帳後填寫匯款通知(點此前往),以利確認款項並安排出貨事宜;關於出貨異動及最新消息詳見【重要公告】,配送注意事項詳見【配送說明】,退換貨事項詳見【服務條款】

 

 

【尾餘記】跨越中央山脈移居台東的尾餘記一家人,用生活感受在地,以料理實踐體驗。每道細膩的手作料理,有家的根基、風土的養成、友人的分享,細膩慢煮成填滿生活的便利即食料理,讓日常餐桌也能享受來自台東的美食饗宴。

 

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