在台東，多元而深遠的原住民族，有著千百年來，代代相傳的生活智慧。原住民知道如何從大自然拿取生活所需的資源，也懂得若要永續就得學會與野生動、植物相依相存的智慧。

在這廣大遼闊的環境之中，如果想找一個最為平易近人的代表物，那麼「野菜」絕對是日常生活中不可或缺的重要存在。

 

走進部落，雋永的生活智慧俯拾即是。

 

「台東、土地、野菜，這三者關係緊密相扣，野菜文化之於在這片土地長久生活的原住民而言，如啟示錄述說中的生命樹，如每個月都結實的12種果子，也如醫治萬民那生命樹上的葉，若說台東的在地識別裡，其實藏著一個野菜國度，一點也不為過呢！」美珊如此說。

在團隊文化顧問米將．思古的引領下，美珊帶著我們一起走入位於初鹿村的巴蘭遺址步道。這是米將姊從小長大的土地，從飲食、從藥用、從居住、或從毒草，眼前的一草一木一花都是她身為初鹿部落卑南族人最為熟悉的一切。

懂的人當寶、不懂的人當草，真正是野菜的生命寫照。

 

「山林裡有我們需要的東西，有食物、有藥材、有生活器具的材料，不需要特別使用環境難以消化的塑料製品。拿山棕來說，嫩葉可以用來編織，柔美而細緻花朵可以提煉做純露，山棕葉可以做為裝飾，還有更多更多，只看人有沒有使用它們的智慧。」米將．思古這麼說。

 

旅程的開始我們就遇見兩種不同的「台灣荖藤」。分為紅、白梗的野生荖藤，攀著樹幹而蔓延，紅梗荖藤氣味更濃，老人家特別喜歡。一入口，荖葉獨特的辛辣香氣便瞬間在嘴裡爆發，野生慢長的滋味濃烈，一方面隨著嚼食，人體會自然出汗排出身體的負擔毒素，持續咀嚼更是紓壓。

 

荖藤從葉、藤、梗都可以食用，不僅是部落常用的野菜，也是野菜皇后用來製成野菜皂的經典款之一。然後才轉身，眼前又出現被用來止血、消腫的「冇骨消」，老人家會將其葉搗爛後敷在疼痛處，可以用來顧筋骨，也是野菜皂中很重要的純露之一。

 

隨著腳步，沿途無論乾溼都能燃燒的「九芎」、能舒緩咬人貓疼痛的「姑婆芋」、用來補充水分的「腎蕨球莖」、可建築也可食用的刺竹」、飛鼠最愛的「聚果榕」、象徵著土地足夠純淨，過去被用來讓產婦沐浴的「伊蓮豆草」、卑南族婦女最愛用來編織花環的「熱帶鱗蓋蕨」、以及全株皆可食用，幾乎可以說是台灣民族植物代表的「月桃」。

 

因為對野菜保有熱忱，野菜皇后們吸收所遇見的部落生活智慧，然後持續努力成為植物文化的轉譯者。

 

野菜皂，融入部落植物文化的深遠，淨化每一日美好。

 

每款野菜皂所使用的純露都取自純淨的土地，從不同植物裡所萃出的精華，結合著野菜之於部落的價值與意義，讓手工皂不只是手工皂。

野菜皇后一直以來想做的，不僅是分享原住民族的生活智慧，更希望能幫助他人。因此，為了讓部落婦女們能學習製皂技能，團隊邀請擁有三十多年美髮資歷的設計師投入研發，並邀請有興趣的ina們一起投入，貼心地將純露、膏油、製皂等工序進行細部分工、建立SOP，讓每位ina只需專注於手上的工作，而不致手忙腳亂。

 

為了讓ina們都能上手，選擇製程較為單純的熱製皂工法；又為傳遞部落野菜文化的初衷，加入了大量手工自製的草本原物料，純露、酒粕、橄欖藥草冷萃油，因為沒有添加化學起泡劑、防腐劑，如何取得製皂的平衡點便相當重要。

 

 

冰涼澄澈的純露，瓶蓋一開立刻飄散出黃荊、月桃、玄參的淡雅草藥香氣。「我們不放化學防腐劑，每一款從野菜、花、果、根莖中萃取出的純露，一定會加入具有防腐特質的植物如左手香、辣椒葉等，並冷藏保鮮。」

 

最後，一塊塊如海浪、如山巒、如土、如風的野菜皂，在ina手中誕生。洛神、薑黃、蝶豆花、多種野菜，手工皂因植物本色而繽紛多彩；那淡雅清香的野菜本質，亦如野菜皇后一路以來親力親為走訪各個部落的純樸踏實，這樣的皂，怎能不迷人？

 

「就跟你們說這趟很值得吧！所以當末世糧荒之際，記得一定要緊緊抓住原住民的衣襟。」